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時(shí)時(shí)鮮餐飲：以健康為重要的食品安全

發(fā)布時(shí)間：2020-10-16，瀏覽量：1526

隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步

，我們的食品安全檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展十分迅速

，其它學(xué)科的先進(jìn)技術(shù)不斷應(yīng)用到食品安全檢測(cè)領(lǐng)域中來(lái)，同時(shí)我們也采用了自動(dòng)化程度和精度都很高的食品安全檢測(cè)儀器

。這不僅縮短了檢測(cè)時(shí)間，減少了人為誤差

，也大大提高了食品安全檢測(cè)的靈敏度和精確度

。

食品檢測(cè)儀器進(jìn)行原材料檢測(cè)，絕保證食材的安全

。由我們專業(yè)的化驗(yàn)員進(jìn)行每天采購(gòu)的食品物料進(jìn)行有害物質(zhì)的檢測(cè)

，對(duì)殘余農(nóng)藥成分檢測(cè)公驗(yàn)。從農(nóng)場(chǎng)

、食品幫材料供應(yīng)商

、加工

、運(yùn)輸銷售至客戶的每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行追蹤

，保證產(chǎn)品的可靠及安全。我們所提供的飯菜

，均依國(guó)家《食品衛(wèi)生法》和食品“五四”制標(biāo)準(zhǔn)

，確保食品衛(wèi)生，加強(qiáng)食品衛(wèi)生知識(shí)

、法制教育

，嚴(yán)防源性疾病的發(fā)生。

有機(jī)蔬菜基地：

佛山市時(shí)時(shí)鮮餐飲管理有限公司也建立了自己的蔬菜基地

，因?yàn)槲覀兲峁┑牟粌H僅是一種綠色食品，更是一種高品質(zhì)的生活方式

。

什么是有機(jī)蔬菜

？

有機(jī)蔬菜在整個(gè)的生產(chǎn)過(guò)程中都必須按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式進(jìn)行

，也就是在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，即生產(chǎn)還必須經(jīng)使用農(nóng)藥

、化肥

、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)

，同時(shí)還生產(chǎn)必須經(jīng)過(guò)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)全過(guò)程的質(zhì)量控制和審查。所以有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)必須按照有機(jī)食品的生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量要求和生產(chǎn)規(guī)范來(lái)生產(chǎn)

，以保證它的無(wú)污染

、富營(yíng)養(yǎng)和高質(zhì)量的特點(diǎn)。

有機(jī)蔬菜種植技術(shù)：

有機(jī)蔬菜是指種植過(guò)程中完全不施用人合成農(nóng)藥

、肥料

、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的蔬菜，為人們提供真正無(wú)污染

、純天然

、高質(zhì)量的健康蔬菜。

種植時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：

一

、選擇適宜裁培地點(diǎn)種植有機(jī)蔬菜宜選擇離城市及礦區(qū)、無(wú)大氣

、水源及壤污染

、土壤肥沃、質(zhì)地沙粘適中

、排灌方便

、交通便利、有機(jī)肥料來(lái)源充足的地方

。

二