冷鏈物流業(yè)向五個(gè)方向轉(zhuǎn)型升級(jí)。
發(fā)布時(shí)間：2022-02-25
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我國(guó)物流配送業(yè)發(fā)展迅速
，目前冷鏈物流業(yè)發(fā)展廣泛
，產(chǎn)業(yè)升級(jí)勢(shì)在必行。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)配送使冷鏈物流業(yè)快速發(fā)展
。冷鏈物流服務(wù)的根本目標(biāo)是如何支持我國(guó)農(nóng)業(yè)
、食品加工和食品分銷業(yè)務(wù)的整合、升級(jí)和發(fā)展模式的轉(zhuǎn)變
。
冷鏈物流是指冷凍食品在生產(chǎn)
、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境中，以確保食品質(zhì)量，減少食品損失的系統(tǒng)工程。
1.加強(qiáng)設(shè)施投入。
2.建立生鮮物流配送中心。
3.加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)預(yù)冷。
4.鼓勵(lì)發(fā)展第三方冷鏈物流企業(yè)。
5.加強(qiáng)冷鏈標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
這五個(gè)方向不僅涵蓋了冷鏈過程的幾個(gè)核心，也有助于冷鏈物流業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化。實(shí)現(xiàn)冷鏈物流信息的共享與連接，整合冷鏈物流信息資源，提高冷鏈物流信息水平，加快制定農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)營(yíng)規(guī)范和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范冷鏈物流各環(huán)節(jié)的運(yùn)營(yíng)行為，完善新鮮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)配送的市場(chǎng)準(zhǔn)入體系。
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