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佛山蔬菜配送提醒不要把一切都放在冰箱里。

發(fā)布時(shí)間：2021-05-08

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佛山蔬菜配送提醒冰箱是保鮮的小專(zhuān)家，每個(gè)家庭都離不開(kāi)

。食物可以?xún)?chǔ)存在冰箱里更長(zhǎng)時(shí)間
，尤其是在夏天。當(dāng)你把新鮮蔬菜和水果放在冰箱里
，你可以吃?xún)扇臁?/span>


佛山蔬菜配送


那么，你買(mǎi)的所有食物都可以放在冰箱里嗎
？把食物放進(jìn)冰箱
，能防止變質(zhì)嗎
？
不同的食物有不同的儲(chǔ)存方法。
冰箱的發(fā)明和普及給人們的食品保存和儲(chǔ)存帶來(lái)了極大的便利
，避免了污染
。然而，如果使用不當(dāng)
，很容易導(dǎo)致食物氣味甚至中毒。在使用冰箱的過(guò)程中
，我們應(yīng)該選擇不同的類(lèi)別
，以判斷不同的食物是否可以存放在冰箱中，是否應(yīng)該冷藏或冷凍
。
常用冰箱的冷凍溫度為4-8
，以保存食物不凍傷為基準(zhǔn)的冷凍溫度為-23-12，一般用于速凍食品
。
動(dòng)物性食品蛋白質(zhì)含量高
，易變質(zhì)，應(yīng)特別注意低溫貯藏
。比如把肉切成小塊，放在冰箱里
，吃的時(shí)候拿出袋子
。
對(duì)新鮮蔬菜菜，如果儲(chǔ)存不當(dāng)
，很容易產(chǎn)生亞硝酸鹽。原則上
，它們應(yīng)該在購(gòu)買(mǎi)當(dāng)天食用，而不是放在冰箱里
。它真的需要放在冰箱里
，zui只能冷藏3天。煮熟的多葉蔬菜應(yīng)盡快食用
。原則上不應(yīng)該放在冰箱里冷藏
。
另外，冰箱里不同食物的保質(zhì)期也不一樣
。相對(duì)而言
，主食通常不超過(guò)四天，如饅頭和面條
。水果通常在一周內(nèi)
。魚(yú)可以冷藏一兩天，肉可以冷藏半年
。雞蛋可以冷藏一兩個(gè)月
。乳制品通常可以?xún)?chǔ)存一周
。
這些食物不適合在冰箱里冷藏
。
冰箱很好，但不適合所有的食物
。以下冰箱應(yīng)注意避免冷藏：
熱帶水果。熱帶和亞熱帶水果怕低溫的原因與其生長(zhǎng)區(qū)域和氣候有關(guān)
。一般來(lái)說(shuō)
，香蕉、荔枝
、火龍果
、芒果等熱帶水果。與寒冷地區(qū)和秋季生長(zhǎng)的植物相比
，它們對(duì)低溫的抵抗力差
，冷藏后容易凍傷。
黃瓜
。儲(chǔ)存在冰箱里超過(guò)三天后，皮膚會(huì)被水浸泡
，失去原有的味道
。
有些意大利面有些面食，如饅頭和面包
，如果在冰箱里儲(chǔ)存太久，會(huì)逐漸變硬或變成陳
，從而影響味道和風(fēng)味
。
冰箱儲(chǔ)存食物的正確姿勢(shì)
食物之間應(yīng)該有空隙。儲(chǔ)存在冰箱里的食物不應(yīng)該太滿(mǎn)或太緊
，中間應(yīng)該有一些空隙
，這有利于空氣循環(huán)
。冰箱內(nèi)冷空氣的對(duì)流可以很好地降低負(fù)荷壓力
，從而延長(zhǎng)冰箱的使用壽命，降低冰箱的能耗。分開(kāi)存放生熟食品
。生食和熟食應(yīng)分開(kāi)存放
，盡量不要混合在一起，以確保食物清潔
。要根據(jù)食物的儲(chǔ)存時(shí)間和溫度要求
，合理利用冰箱內(nèi)部空間
，盡量生吃熟食
。
將食物放入冰箱前
，先冷卻
。食物熱的時(shí)候容易放入冰箱，食物的外部溫度低
，內(nèi)部溫度高
，食物容易變質(zhì)，食物的保鮮效果下降
。
定期檢查
、清潔和清潔。定期檢查冰箱
，立即消除食物變質(zhì)的跡象
，避免其他食物受到影響，一起變質(zhì)
，同時(shí)定期清洗冰箱，擦洗冰箱內(nèi)壁和角落
，確保冰箱清潔
。
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