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蔬菜采后如何保鮮
?新鮮蔬菜含水量高達(dá)65-95%,在儲(chǔ)存過(guò)程中容易蒸發(fā)脫水
。如果沒(méi)有補(bǔ)償,會(huì)導(dǎo)致組織萎蔫、伸展和光澤消退,使蔬菜失重、新鮮,降低食用質(zhì)量。2022-04-27 瀏覽量:1619
城市發(fā)展中蔬菜配送的意義是什么?
蔬菜配送服務(wù)主要是指蔬菜配送企業(yè)根據(jù)客戶要求選擇
、加工、配送蔬菜、水果等新鮮食材,并按時(shí)配送到企業(yè)、事業(yè)單位、學(xué)校食堂等指定地點(diǎn)的物流活動(dòng)。蔬菜配送公司在整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域發(fā)揮著重要作用。2022-04-27 瀏覽量:2035
佛山蔬菜配送:在蔬菜冷藏保鮮時(shí)要注意這一點(diǎn)
如果你想做好蔬菜配送工作
,你必須做好這些工作。如果你想做好蔬菜配送工作,你必須做好這些工作
。2022-04-25 瀏覽量:1481
食堂干貨儲(chǔ)存注意事項(xiàng)
。除蔬菜
、水果、肉類等新鮮食材外,還有米、面、油、調(diào)味品等干貨。食堂干貨通常包括真菌、海帶、蘑菇、海藻、大豆、粉絲等植物干貨,以及干辣椒、酵母、料酒、醬油、醬油、醬油、咖喱粉、油耗、味精等調(diào)味品。食堂還需要干水產(chǎn)品、鹽水產(chǎn)品、魚(yú)糜產(chǎn)品(即食、非即食)等。食堂干貨怎么存放?...2022-04-22 瀏覽量:1554
蔬菜批發(fā)過(guò)程中應(yīng)注意的事項(xiàng)
。在佛山蔬菜批發(fā)市場(chǎng),菜品來(lái)源不超過(guò)兩種
。本地食品和外國(guó)食品。當(dāng)?shù)厥澄锖鼙阋耍钱?dāng)?shù)剞r(nóng)民種的。其他地方的蔬菜價(jià)格差別不大,不同的攤位差別不大,因?yàn)樗械氖卟私?jīng)銷商都是從國(guó)外和其他地方批發(fā)的,購(gòu)買(mǎi)渠道也差不多。在選擇當(dāng)?shù)睾屯鈬?guó)菜肴時(shí),只要保證菜肴的新鮮度、質(zhì)量和安全性,...2022-04-22 瀏覽量:1543