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高校蔬菜配送的方式及特點(diǎn)
。

發(fā)布時(shí)間：2020-10-29

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古語(yǔ)人云知己知彼
，百戰(zhàn)不殆
。蔬菜配送產(chǎn)業(yè)的發(fā)展越來(lái)越成熟
，蔬菜安全
、學(xué)生健康受到更多重視
，大學(xué)致力于改善資源的優(yōu)化配置
，從這種現(xiàn)狀來(lái)看
，大學(xué)食堂選擇配送公司提供蔬菜配送是未來(lái)的發(fā)展方向。以下佛山蔬菜配送的小編為大家介紹高校蔬菜配送方式及特點(diǎn)
。
1.食堂對(duì)蔬菜的需求特點(diǎn):目前高校食堂的經(jīng)營(yíng)主要分為物流集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)和租賃承包經(jīng)營(yíng)
。無(wú)論哪種操作，所有人員的工資都要賺回來(lái)
。食堂不僅保證學(xué)生的健康
，而且考慮到所有雇員的工資。批發(fā)市場(chǎng)是高校的主要選擇。目前
，農(nóng)產(chǎn)品配送主要是消費(fèi)者通過(guò)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)自主購(gòu)買(mǎi)
，但專(zhuān)業(yè)蔬菜配送公司行業(yè)發(fā)展，這將是未來(lái)的方向
。
2
，高校現(xiàn)狀:通過(guò)瀏覽網(wǎng)站
，高校了解各種蔬菜
，并根據(jù)需要(如電話(huà)、傳真
、電子郵件等)向物流中心發(fā)送訂單
。)。物流中心對(duì)高校訂單進(jìn)行匯總和調(diào)整
，根據(jù)訂單要求和供需雙方的具體情況按時(shí)發(fā)貨
。其優(yōu)點(diǎn)是成本低。通過(guò)規(guī)模效應(yīng)減小中間環(huán)節(jié)
，可以大大降低蔬菜成本
。蔬菜的質(zhì)量是可以保證的。配送中心有自己的蔬菜基地
，對(duì)蔬菜種植
、農(nóng)藥消耗和蔬菜質(zhì)量有嚴(yán)格的要求。準(zhǔn)確的交貨時(shí)間
。每天早上8-9點(diǎn)和下午2-3點(diǎn)定時(shí)給高校送蔬菜
。
3.供應(yīng)商的基本要求:食堂對(duì)蔬菜的需求穩(wěn)定，要求多樣
，價(jià)格控制嚴(yán)格
。新鮮的，通常不儲(chǔ)存
。蔬菜的價(jià)格變動(dòng)很大
。以佛山為例，佛山大部分需要找專(zhuān)業(yè)公司負(fù)責(zé)配送的是大企業(yè)
、政府機(jī)關(guān)和外資企業(yè)
。大單位對(duì)蔬菜配送有很強(qiáng)的偏好，其重要原因是蔬菜的安全健康
、蔬菜的安全健康
、物流服務(wù)效率的提高和成本的降低。
四是主要問(wèn)題：對(duì)于自主采購(gòu)配送學(xué)校
，雖然配送工作更加靈活方便
，但在一定程度上，必要的人力物力資源在一定程度上被浪費(fèi)。對(duì)于使用配送(中心)公司的學(xué)校來(lái)說(shuō)
，一方面是蔬菜的單價(jià)提高了
，另一方面是采購(gòu)環(huán)節(jié)的減少降低了整體成本。但不能忽視
，這必須是高校與配送公司之間的合作
，所以整個(gè)資源的采購(gòu)和配送將會(huì)更好。通常
，在大城市有幾所大學(xué)(或以上)
，能夠一起選擇這種配送方式的條件很少，限制了這種配送方式的發(fā)展
。
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