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批發(fā)蔬菜教你如何儲(chǔ)存紫甘藍(lán)
。

發(fā)布時(shí)間：2022-02-11

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批發(fā)蔬菜教你如何儲(chǔ)存紫甘藍(lán)

。購(gòu)買(mǎi)紫甘藍(lán)時(shí)
，應(yīng)選擇色澤鮮艷
、卡片明亮
、芯部致密但無(wú)裂紋
、球表面清潔
、無(wú)病蟲(chóng)害
、無(wú)枯葉
、無(wú)凍害的紫甘藍(lán)。


佛山批發(fā)蔬菜


蔬菜批發(fā)
。
紫甘藍(lán)具有抗寒性強(qiáng)
、耐貯運(yùn)等特點(diǎn)。秋冬可在室溫下短時(shí)間保存
，適宜保存溫度為0
。如果長(zhǎng)時(shí)間存放在0以下，紫甘藍(lán)的紫紅色就會(huì)被破壞
，變成灰色
。
空氣相對(duì)濕度在95%以上。當(dāng)儲(chǔ)存環(huán)境濕度過(guò)低時(shí)
，紫甘藍(lán)的外葉會(huì)失水枯萎
，降低商品性。在冷庫(kù)溫濕平衡時(shí)
，紫甘藍(lán)可保存4-5個(gè)月
。使用保鮮袋4-5個(gè)月。用保鮮袋或塑料袋包裝
，放入家用冰箱冷藏
，可保存20天以上。
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