學校食堂配送食品及配送資質(zhì)要求。
發(fā)布時間：2022-04-20，瀏覽量：4828
我們知道學校食堂的配送包括糧油、禽蛋、調(diào)味品、調(diào)味品、副食品和冷凍食品。然而，學校食堂并不比其他地方好，所以我們必須嚴格檢查時令蔬菜的質(zhì)量，以保證兒童的日常飲食。那么如何監(jiān)督引導呢？基本上采用政策法規(guī)來約束。所以今天我們就來看看學校食堂配送對食品及配送資質(zhì)的要求。學校食堂配送的大米必須符合GB1354-86標準，并具有QS食品質(zhì)量安全認證。食用油必須符合GB1535-2003標準，并具有QS食品質(zhì)量安全認證。雞蛋必須新鮮，并符合《食品衛(wèi)生安全法》的要求。調(diào)味、副食品 ，如糖、味精 、醬油 、醋 、生粉等，必須有QS食品質(zhì)量認證標志。豬肉 、雞鴨等冷凍食品必須有動物檢驗檢疫證明。
糧食 、油 、雞蛋、調(diào)味品、調(diào)味品、調(diào)味品、副食品供應商必須具備經(jīng)營、生產(chǎn)、配送能力，具有國內(nèi)獨立法人資格，注冊資本50萬元以上。個體工商戶允許冷凍食品，但必須有冷庫，具有經(jīng)營配送能力。持有生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生許可證或廠家代理授權(quán)書，供應能力強，企業(yè)信譽好，售后服務能力強。可提供檢測報告或食品檢驗證書。法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件 。
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我們知道學校食堂的配送包括糧油
、禽蛋、調(diào)味品、調(diào)味品、副食品和冷凍食品。然而，學校食堂并不比其他地方好，所以我們必須嚴格檢查時令蔬菜的質(zhì)量，以保證兒童的日常飲食。那么如何監(jiān)督引導呢？基本上采用政策法規(guī)來約束。所以今天我們就來看看學校食堂配送對食品及配送資質(zhì)的要求。學校食堂配送的大米必須符合GB1354-86標準，并具有QS食品質(zhì)量安全認證。食用油必須符合GB1535-2003標準，并具有QS食品質(zhì)量安全認證。雞蛋必須新鮮，并符合《食品衛(wèi)生安全法》的要求。調(diào)味、副食品 ，如糖、味精 、醬油 、醋 、生粉等，必須有QS食品質(zhì)量認證標志。豬肉 、雞鴨等冷凍食品必須有動物檢驗檢疫證明。
、油 、雞蛋、調(diào)味品、調(diào)味品、調(diào)味品、副食品供應商必須具備經(jīng)營、生產(chǎn)、配送能力，具有國內(nèi)獨立法人資格，注冊資本50萬元以上。個體工商戶允許冷凍食品，但必須有冷庫，具有經(jīng)營配送能力。持有生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生許可證或廠家代理授權(quán)書，供應能力強，企業(yè)信譽好，售后服務能力強。可提供檢測報告或食品檢驗證書。法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件 。
